Крокеты, борщ, шербет: чем угощают в Кремле гостей из Китая

Президент РФ Владимир Путин и председатель КНР Си Цзиньпин после переговоров отправились на государственный обед в честь визита лидера Китая в Россию.

Как рассказал ведущий, в меню – крокеты из камчатского краба с трюфельным маслом, борщ с томленой уткой и цитрусовый шербет.

Гостям подают также салат с карельской форелью и свежими огурцами, мурманский палтус на овощном жульене, стейк из мраморной говядины с копченым пюре, малиновый мусс.

Из напитков гостям обеда предложат на выбор вина российской винодельни «Усадьба Дивноморское» 2020 года: «Восточный склон» и «Западный склон».

По запросу также может быть предоставлено постное меню.

Во время государственного обеда пианист Денис Мацуев исполнит произведения Рахманинова.

Накануне Путин и Си Цзиньпин провели в Кремле беседу тет-а-тет и неформальный ужин. Их потчевали закуской из дальневосточных морепродуктов, блинчиками с перепелкой и грибами, ухой из стерляди с расстегаем, шербетом из граната. В качестве основного блюда лидерам были предложены на выбор оленина с вишневым соусом или печорская нельма с овощами. В завершение ужина лидеров ждал десерт «Павлова».